Der Fischerort Cartagena liegt an der karibischen Küste von Kolumbien. Hier gibt es fantastische Strände und eine Altstadt mit schöner kolonialer Architektur. Cartagena ist mit fast einer Millionen Menschen Kolumbiens fünftgrößte Stadt.
Schlagwort: Kolumbien
Auch wenn Sie kein Kaffeetrinker sind, ist die Landschaft, in der der kolumbianische Kaffee wächst, ein Anblick, den Sie nicht verpassen sollten. Im Zentrum Kolumbiens liegt das sogenannte „Triángulo del Café“ oder auf deutsch das Kaffee-Dreieck, das von den drei Departamentos Caldas, Quindío und Risaralda gebildet wird. Hunderte von Plantagen reihen sich hier auf dem Hochland der Anden aneinander und überall wird der milde Arabica-Kaffee angebaut.
Das romantische Santa Marta ist von wunderschönen Stränden, Regenwald und fantastischen Bergen der Bergkette Sierra Nevada de Santa Marta umgeben. Es leben hier 400.000 Menschen und Santa Marta ist die älteste Stadt Kolumbiens. Heute ist sie eine wichtige Hafenstadt und auch für den kolumbianischen Tourismus ein wichtiges Ziel.
Nur ein paar Kilometer weiter liegt der Tayrona Nationalpark, einer der schönsten Nationalparks Kolumbiens. Im Park gibt es überall traumhafte Strände, umgeben von Regenwald. Hier kann man wunderbare Strandtage verbringen.
Eine unwirkliche Landschaft, von Nebelschwaden durchzogen und durch die warmen Sonnenstrahlen beleuchtet. Seltsame Pflanzen, die wirken als wären sie aus einer anderen Welt. Ein Hase huscht vorbei. Immer dünner wird die Luft in der grotesken Szenerie der Gebirgskette. Ab und zu ein See, ein kleiner Bach. Blumen wachsen im Moor. Kolibris schwirren umher und mit viel Glück erhascht man einen kurzen Blick auf einen Brillenbär. Wir befinden uns im Páramo.
Zauberhafte Kolonialstädte und idyllische Indiodörfer, faszinierende Metropolen, geheimnisvolle Ausgrabungsstätten, spektakuläre Andenlandschaften, Traumstrände und tiefer Dschungel – auf einer Fläche, die über dreimal so groß ist wie die von Deutschland hat Kolumbien eine schier unendliche Fülle an kulturellen und landschaftlichen Highlights zu bieten. In diesem Artikel stellen wir Euch unsere Top 10 der schönsten Sehenswürdigkeiten Kolumbiens vor:
Folgendes Szenario ist die erste Erinnerung, die mir immer sofort in den Kopf kommt, sobald ich an meine Kolumbienreise im vergangenen Herbst zurückdenke:
Es ist früher Abend, unser kleines Boot soll uns von einem Ausflug an einem der Flussstrände des kolumbianischen Amazonasgebietes wieder zu unserer Dschungellodge bringen. Gemächlich tuckern wir über das Wasser, das die sich allmählich herabsenkende Sonne in ein warmes Orangelicht getaucht hat. Am Horizont sind ein paar Fischerboote zu sehen. Ansonsten gibt es nur uns und diese idyllische Naturlandschaft. Verträumt schaue ich über den Fluss und genieße die wohltuende Stille. Plötzlich tauchen um unser Boot herum mehrere rosafarbene Flussdelfine auf. Graziös springen Sie immer wieder aus dem Wasser, gerade so, als seien sie nur gekommen, um das ohnehin schon wunderschöne Naturerlebnis für uns vollkommen zu machen.
Vielen ist Kolumbien nur als Heimat des Kaffees bekannt, es ist aber auch die Heimat des höchsten Küstengebirges sowie der größten Untertageskathedrale der Welt und des sagenumwobenen El Dorados. “Das einzige Risiko ist, dass du bleiben willst” – so wirbt Kolumbien derzeit – und das zu Recht.
In Kolumbien wird an Ostern nach der Fastenzeit, genau wie bei uns, gerne viel und gut geschlemmt. Darunter werden viele Süßspeisen für die familiären Festessen vorbereitet. Zum Beispiel die Torrejas de Maíz. Das sind sozusagen süße Maisküchlein. Auch in anderen Ländern Lateinamerikas, wie Chile und Ecuador, spielt dieses kleine aber feine Gebäck an den Feiertagen eine große Rolle und darf beim Festmahl nicht fehlen. Umso mehr ein Grund, diese Nascherei auch einmal auf den deutschen Küchentisch zu bringen.
Zutaten:
- 1/2 Liter Öl zum Frittieren
- 250 g Mais aus der Dose
- 2 EL Butter
- 3 Eier
- 250 g Weizenmehl
- Eine Tasse Milch
- Brauner Rohrzucker
Zubereitung:
Den Mais mahlen und mit der Butter, den Eiern und der Milch in einer Rührschüssel verquirlen. In der Zwischenzeit das Öl zum Frittieren in einem Topf auf dem Herd erhitzen. Das Mehl unter die Masse rühren. Die Masse portionsweise in das heiße Öl geben und frittieren bis sie fest wird. Danach in braunem Rohrzucker wenden. Warm servieren und genießen.
Die Weihnachtszeit ist für die Mädchen in Kolumbien eine ganz besondere Zeit. Denn neben dem Weihnachtsfest, das zusammen mit der Familie und Freunden zelebriert wird, gibt es in vielen Gemeinden eine sehr nette Tradition.
Nach dieser Tradition wird jedes Jahr um die Weihnachtszeit eine „Weihnachtskönigin“ gewählt. Die aufgestellten Mädchen bereiten sich schon lange im Voraus vor. Denn die Weihnachtskönigin soll nicht nur wie eine Königin aussehen, im Gegenteil, sie soll vor allem ihr soziales Engagement beweisen, indem sie sich ein kleines Wahlprogramm überlegt, das vor allem Kindern mit Problemen zugute kommen soll.
So kommt es, dass sich die Weihnachtskönigin für ein ganzes Jahr um Kinder der Gemeinde kümmert, die nichts zu essen haben oder zu arm sind, um in die Schule gehen zu können. Dabei arbeitet sie eng mit Lehrern und Pfarrern zusammen.
Wir finden, dass diese Tradition, welche den Schwächsten Hilfe bietet und den Weihnachtszauber mit Hilfe der Weihnachtskönigin über das ganze Jahr trägt, ein sehr schöner Brauch ist!
Wie viele kleine Sternchen funkeln die Kerzen und Laternen in den Straßen und Hauseingängen Kolumbiens. Denn sobald es dunkel wird, erstrahlen am 7. Dezember alle Dörfer und Städte im goldenen Schein abertausender Lichter, die die Menschen durch die „Noche de las velitas“, übersetzt die Nacht der Kerzen, geleitet.
Die „Noche de las velitas“ ist eine wichtige kolumbianische Tradition, denn das Fest, das sozusagen das Pendant zum europäischen Nikolausfest ist, kündigt in Kolumbien den Beginn der Weihnachtszeit an.
So kommt es, dass die Kolumbianer ihre Straßen, Hauseingänge und Balkone jedes Jahr aufs Neue für die „Noche de las Velitas“ mit vielen Kerzen und wunderschön verzierten Laternen schmücken. Ist es dann endlich dunkel, zünden die Familien ihre Lichter an, um der Jungfrau Maria den Weg zu den Häusern zu weisen, damit sie diese segnen kann. Wurden alle Lichter angezündet, genießen die Menschen im Kreise der Familie ein ausgiebiges Mahl und machen sich im Anschluss auf den Weg, die Straßen der Nachbarschaft zu bestaunen und um den Beginn der Weihnachtszeit zu feiern.
Das Video gibt einen Einblick in diese ganz besondere Nacht: