Alfajores kennt man vor allem aus Argentinien, sie sind aber in ganz Lateinamerika verbreitet. Die süßen Kekse werden aus einer Art Mürbeteig ausgestochen und klassischerweise mit Dulce de Leche, einer Milch-Karamellcreme, gefüllt.
Kategorie: Reiseziele
Suriname ist anders als das restliche Südamerika. Das wird uns bereits wenige Minuten klar, nachdem wir in der Hauptstadt Paramaribo gelandet sind. Auf den Straßen herrscht Linksverkehr, statt lautem Spanisch ist hier überall Holländisch zu hören. Auch die hübschen Holzhäuser im Kolonialstil erinnern an die niederländische Vergangenheit Surinames. Paramaribo zählt 250.000 Einwohner, die den unterschiedlichsten Religionen und Ethnien angehören und weitgehend friedlich zusammenleben. Afrikanische, asiatische, indianische und europäische Einflüsse prägen die einzigartige Kulturlandschaft.
Die Dominikanische Republik ist bekannt für ihre luxuriösen Clubanlagen. Das Land hat mit seiner einzigartigen Kultur und Landschaft jedoch einiges mehr zu bieten. Die Vielfältigkeit dieses wunderschönen Inselstaates mitten in der Karibik reicht von einem spannenden Abenteuerurlaub bis hin zu purer Erholung an einsamen Stränden mit türkisblauem Wasser.
Costa Rica beherrscht ein Motto, das das Land und die „Ticos“ (wie die Costa-Ricaner sich nennen) nicht besser beschreiben könnte: „Pura Vida“ (pures Leben). Märchenhafter Dschungel, erstaunliche vulkanische Landschaften und traumhafte Türkisstrände sind nur ein paar Geschenke, die Costa Rica zu bieten hat.
Ein Paradies für Tier- und Naturliebhaber, wo man die beeindruckende Reise seines Lebens haben könnte. Egal, ob man allein, in der Gruppe oder mit der Familie verreist, auch für Sportler und Sprachreisende ist Costa Rica das richtige Ziel.
Die Osterprozessionen in Quito sind ein absolutes Highlight im alljährlichen Eventkalender der Hauptstadt Ecuadors. In der Osterwoche verwandelt sich die Altstadt in ein farbenfrohes und bewegendes Fest, das aufgrund seiner ethnischen Vielfalt weltweit einzigartig ist.
Weitläufige Hochebenen, eindrucksvolles Bergland und dichter Urwald kennzeichnen die einmalige Naturlandschaft Perus. Das Land im Westen Südamerikas gilt als eines der 10 vielfältigsten Länder der Welt und beeindruckt vor allem mit seiner traditionsreichen Kultur, die inmitten der natürlichen Vielfalt zum Entdecken einlädt.
Besonders nah kommen Sie der spannenden Vielfalt Perus auf einem der zahlreichen Wanderwege des Landes, deshalb haben wir 10 einmalige und eindrucksstarke Wanderrouten, die bei einer Wanderreise in Peru auf keinen Fall fehlen dürfen, zusammengefasst.
Auf der Suche nach den besten Sehenswürdigkeiten in Santiago de Chile trifft man meistens auf ähnliche Tipps mit den Standard Sehenswürdigkeiten wie Museen, Stadtviertel, Parks…. Heute möchten wir Ihnen daher einen etwas ungewöhnlichen Tipp geben, der selten auftaucht, aber definitiv einen Besuch wert ist!
Traditionen in der Weihnachtszeit unterscheiden sich auf der ganzen Welt und ich bin immer wieder froh, Bräuche kennenzulernen, die sich von meinen eigenen Erfahrungen und den typischen Weihnachtsfilmen aus den USA unterscheiden. Obwohl mein Freund aus Trinidad stammt und nicht müde wird, mir stolz zu zeigen, was dieses besondere karibische Land ausmacht, haben wir bisher wenig über Weihnachten gesprochen. Vielleicht auch, weil er normalerweise über die Feiertage nach Hause fliegt und ich bei meiner Familie bleibe. Doch dieses Jahr ist alles anders. Das Coronavirus und geschlossene Grenzen zwingen ihn praktisch dazu, dieses Weihnachten zum ersten Mal nicht in Trinidad zu verbringen. Umso passender finde ich es, mich mit den Weihnachtstraditionen in Trinidad und Tobago auseinanderzusetzen und zu verstehen, was er dieses Jahr vermissen wird (und was nicht).
Hallaca ist ein Gericht aus Venezuela, das unter verschiedenen Namen bekannt ist und sich nach der Eroberung durch das spanische Königreich in Südamerika verbreitet hat. Es soll während der Kolonialzeit von Sklaven erfunden worden sein, die das Gericht an Heilig Abend aus Fleischresten zubereiteten, die von Gerichten für die Landbesitzer übrig geblieben waren. Doch nach und nach konnten auch die Landbesitzerfamilien dem köstlichen Festmahl nicht mehr widerstehen, so dass sich Hallacas traditionell zum Feiertagsessen in allen sozialen Schichten entwickelte.
Wir haben ein leckeres Rezept für euch, damit ihr euch venezolanische Genüsse nach Hause holen könnt. Aber Vorsicht! Nicht umsonst wird dieses Gericht traditionell einen Tag vorher gekocht, plant auf jeden Fall genügend Zeit ein!
Von Naturspektakeln bis hin zu kulturellen Schätzen: Peru bietet eine enorme Vielfalt und besonders im Süden des Landes folgt ein Highlight dem anderen. Von der Küste bei der Hauptstadt Lima über eine Wüstenoase bis hin zu Kolonialstädten, die Anden und – natürlich – Machu Picchu. Wir beschreiben Euch die einzelnen Stationen und was Euch jeweils erwartet bei einer Rundreise durch den wunderschönen Süden Perus von Lima bis Cusco.