Südamerika-Reiseportal Blog
Wenn man mich nach meiner Lieblingsregion in Lateinamerika, nein sogar in der ganzen Welt fragt, dann ist meine Antwort sofort klar: Patagonien! Über diesen Landstrich im Süden Argentiniens und Chiles gerate ich jedes Mal ins Schwärmen und ich kann aus dem Stand viele Geschichten erzählen und lange Vorträge halten. Ich möchte Euch erklären, warum.
Dieser Artikel ist Teil der Blogparade “Über welche Themen könntest du stundenlang sprechen und was sollte ich darüber wissen?” von Birgit Oppermann.
Der Appetit reist mit – Südamerika bietet als exotisches Reiseziel nicht nur atemberaubende Naturlandschaften, sondern auch eine einzigartige Küche, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Begleite uns auf einer kulinarischen Entdeckungsreise durch Südamerika und lass Dich von der Vielfalt der südamerikanischen Küche begeistern.
Patagonien ist nicht nur ein Reiseziel – Patagonien ist ein Gefühl. Es ist das Knirschen von Eis unter deinen Füßen. Der Wind, der über endlose Steppen zieht. Der Moment, wenn sich die Wolken am Berggipfel öffnen. Das Donnern abbrechender Gletscherkanten. Das “Ende der Welt” während deiner Patagonienreise erleben.
Wenn du nicht einfach nur reisen, sondern Landschaft wirklich erleben möchtest – dann ist Patagonien einer der faszinierendsten Orte der Welt.
In diesem umfassenden Guide erfährst du alles, was du für deine Patagonienreise wissen solltest: Regionen, Highlights, beste Reisezeit, Routenplanung, Unterschiede zwischen Argentinien und Chile – und wie du die Region komfortabel und authentisch erlebst.
Verglichen mit den titanischen Wasserfällen des Flusses Iguazú, “sieht unser Niagarafall wie der Wasserhahn in einer Küche aus”, scherze einst die Präsidentengattin Anna Eleanor Roosevelt, als sie zum ersten mal in ihrem Leben das beeindruckendste Naturwunder Lateinamerikas erblickte. Tatsächlich sind die sowohl zu Argentinien als auch zu Brasilien gehörenden Iguazú Wasserfälle fast dreimal so breit wie der nordamerikanische Wasserfall.
Wenn nach der Regenzeit der Fluss stark angeschwollen ist, stürzen die Wassermassen über eine Lavasichel von mehr als drei Kilometern Breite wie ein gewaltiger Binnensee 80 Meter in den Abgrund. Schon von weitem vernimmt man die Geräusche des Flusses, der durch den Urwald fließt, bevor er bei den Wasserfällen den Endpunkt seiner verschlungenen Reise durch das südliche Hochland Brasiliens erreicht.
An der südlichsten Spitze Amerikas, abgetrennt vom Festland durch die Magellanstraße, befindet sich das Naturparadies Feuerland. Karge, einsame Landschaften, weite Steppen, aber auch Gletscher und dunkelgrün schimmernde Gletscherseen können hier bestaunt werden. Wir stellen Euch das Reiseziel vor und geben Reisetipps für Feuerland.
“Die Arche Noah Argentiniens“, so wird die an der Atlantikküste im argentinischen Teil Patagoniens gelegene Halbinsel Valdés auch oft genannt.
Die Península (deutsch Halbinsel) Valdés liegt in der argentinischen Provinz Chubut an der Atlantikküste, 77 Kilometer von Puerto Madryn entfernt, und ist 3.625 km² groß. Es ist eine Insel, die mit dem Festland über einen schmalen Landstreifen mit einer Länge von 35 Kilometer verbunden ist.
Wer die Worte “Karneval” und “Südamerika” in einem Satz hört, denkt fast schon automatisch an den Karneval in Rio de Janeiro im Sambódromo. Das ist nun mal mit Abstand der Bekannteste. Aber damit tut man den wirklich zahlreichen und durchaus völlig unterschiedlichen Ausprägungen der Karnevalsfestlichkeiten Südamerikas Unrecht. Musik, Verkleidungen, ausgelassene Fröhlichkeit und Tanz gehören natürlich immer dazu, aber beim Karneval in Argentinien gibt es auch zahlreiche Unterschiede.
Die Quechua oder Quechua-Indianer kommen in weiten Teilen von Peru, Bolivien, Ecuador, Kolumbien und Argentinien vor.
Auch bei diesen indigenen Ureinwohnern gibt es eine lange Geschichte, die von Gewalt, Ungerechtigkeiten und Verfolgungen geprägt ist.
Von den insgesamt 9 – 14 Millionen Quechua-Sprechenden haben die meisten keine oder kaum gemeinsame Identität. Zum Teil unterscheiden sie sich so stark, dass sich die Quechua nicht einmal untereinander verständigen können.
Von atemberaubenden Landschaften in Argentinien und kulturellem Erbe in Peru bis hin zur spektakulären Tierwelt auf den Galapagos-Inseln – Südamerika bietet Reisenden ein vielfältiges Angebot an Sehenswürdigkeiten und Naturschauspielen. Wir zeigen Euch, was ein Urlaub in Südamerika zu bieten hat, und stellen euch fünf Traumziele vor.
Die argentinische Küche hat viele Highlights zu bieten, ob süße oder herzhafte Speisen. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen ein Rezept für argentinisches Rindergulasch, dem Carbonada Criollo, vor. Wer sich noch nach einem Dessert zu dem Gericht sehnt, kann bei dem Rezept für Alfajores vorbeischauen. Eine fleischlose Alternative mit Fisch bietet Ceviche, ein lateinamerikanischer Fischsalat!