Rote Felswände, trockene Berghänge und dazwischen grüne Rebzeilen: Schon die Fahrt durch die Valles Calchaquíes lässt erahnen, warum Cafayate zu den bekanntesten Weinorten Nordargentiniens gehört. Inmitten dieser Landschaft liegen Weingüter, in denen Du den aromatischen Torrontés Riojano direkt dort probieren kannst, wo seine Trauben angebaut werden.
Doch eine Reise nach Cafayate führt nicht nur in die Weinberge. Rund um die Plaza 20 de Febrero laden kleine Cafés und Restaurants zu einer Pause ein, während sich außerhalb des Ortes die roten Felsformationen der Quebrada de las Conchas erheben. Auch die abgelegenen Dörfer entlang der Ruta 40 lassen sich von hier aus entdecken.
In diesem Artikel zeigen wir Dir, welche Weingüter einen Besuch lohnen, was den Höhenweinbau in Cafayate auszeichnet und wie Du die Weinregion in Deine Argentinienreise einplanen kannst.
