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Schlagwort: Südamerika

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Argentinien Faszinierende Orte Südamerika

Santiago del Estero – Mutter der Städte

Plaza Libertad in Santiago del Estero
Plaza Libertad in Santiago del Estero

Sie gilt als „Madre de Ciudades“ (Mutter der Städte) und ist doch relativ unbekannt: die Provinzhauptstadt Santiago del Estero. Sie liegt im nördlichen Teil Argentiniens und ist der größte Ballungsraum sowie das kulturelle Zentrum der gleichnamigen Provinz. Sie ist die Heimat von über 250.000 Menschen und besteht aus 62 Stadtvierteln (Barrios). Der Fluss Rio Dulce verbindet Santiago del Estero mit ihrer „kleineren Schwester“, der Nachbarstadt La Banda. Nur wenige Reisende haben die Stadt auf dem Schirm, wenn sie ihre Argentinien-Reise planen. Doch in und um Santiago del Estero gibt es einiges zu entdecken: ein Hidden Gem (also verborgenes Juwel), das du auf deine Must-see-Liste setzen solltest!

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Bräuche Kulturelles Mittelamerika Reiseziele Südamerika

Auf den Spuren lateinamerikanischer Musik

Straßenmusiker in Havanna, Cuba (© Cubanisches Fremdenverkehrsamt)

Lateinamerikanische Musik ist eine Sammelbezeichnung für eine Vielzahl regional differenzierter Musikstile Mittel- und Südamerikas sowie der Karibik. Dennoch weisen sie große Gemeinsamkeiten in ihren Ursprüngen und ihrer Geschichte auf. Während der Kolonialzeit wurde Lateinamerika maßgeblich von der Sprache und Kultur der Spanier und Portugiesen geprägt. Auch die lateinamerikanische Musik wurde in dieser Zeit stark beeinflusst.

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Anleitungen Bräuche Mexiko Mittelamerika

Der Brauch der Piñata

Verkauf von verschiedensten Piñatas in einem Geschäft

Die Piñata ist ein Brauch mit sehr alten und teils religiösen Wurzeln, die bis nach China zurückreichen. Doch heutzutage sind es vor allem die lateinamerikanischen Länder und Spanien, in denen die mit Süßigkeiten gefüllte Pappfigur an Festtagen nicht fehlen darf und die diesen Brauch am Leben erhalten.

Eine besondere Rolle spielt die Piñata vor allem in Mexiko, wo dieser Brauch schon zu Zeiten der Azteken existierte. Damals wurde am Geburtstag des Kriegsgottes Huitzilopochtil ein mit Opfergaben gefülltes Gefäß an einem Pfosten aufgehängt und mit einem Stock zerschlagen, sodass die Gaben dem Gott zu Füßen fielen.

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Allgemein Bolivien Reiseziele Rezepte Südamerika

Die vielfältige bolivianische Küche

Auch Gürteltier kann man in Bolivien essen...
Auch Gürteltier kann man in Bolivien essen...

Bolivien ist ein multi-ethnisches Land, dessen indigene Völker die Quechua, Aymara und Chiquitano sind. Es gibt auch Europäer, Asiaten und Afrikaner und gut 30 % der Bevölkerung sind Mestizen. Viele verschiedene Einflüsse, die sich auch in der Küche des Landes widerspiegeln. Die bolivianische Küche zeigt Einflüsse der bolivianischen Inka, der südamerikanischen Küche, aber auch deutliche Einflüsse europäischer Küchen, wie der italienischen, deutschen, und der spanischen Küche. In diesem Sinne ist die Küche Boliviens sehr vielfältig und bunt. Grundnahrungsmittel sind Mais, Kartoffeln und Bohnen. Besonders beliebt in Bolivien sind “Chuno” – Kartoffeln, die vor dem Verzehr an der frischen Luft getrocknet werden.

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Peru Reiseberichte Reisen Südamerika

Reisebericht Peru: Individuell zu den Highlights im Süden

Thomas und Martin in Peru
Thomas und Martin in Peru

Wir, Thomas und Martin, sind zusammen mit unseren Frauen auf eigene Faust durch Peru gereist. Reisen auf eigene Faust ist nicht nur etwas für junge Menschen. Wir sind beide Pensionäre, das heißt mehr als 60 Jahre alt, und haben die Freiheit genossen, ohne Reiseleiter selbst zu bestimmen, wo und wie lange uns ein Ort fasziniert.

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Allgemein Chile Reiseziele Rezepte Südamerika

Chancho en Piedra – leckere Dip-Soße aus Chile

Schon bald stehen der Herbst und Winter vor der Tür und man verbringt die Zeit wieder gerne vor dem Fernseher, gemütlich in einer Decke eingewickelt, auf der Couch. Um dies aber nicht mit leerem Magen zu tun, verraten wir Euch, wie man diese leckere chilenische Dip-Sauce, auch während einer Werbepause, schnell zubereiten und sofort genießen kann. Ihr braucht auch keine außergewöhnlichen Zutaten, die meisten hat man sowieso immer zu Hause. Probiert es mal aus!

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Allgemein Argentinien Brasilien Faszinierende Orte Kolumbien Reiseziele Südamerika Venezuela

Flüsse Lateinamerikas – Superlative und touristische Highlights

Flüsse prägen und gestalten Landschaften, bringen Wasser und beeinflussen so die Flora und Fauna in ihrer Umgebung, sind Handelsstraße und Stromlieferant und bilden manchmal auch noch wunderschöne Wasserfälle… nicht zuletzt sind sie oft einfach auch nur schön oder beeindruckend!

Der längste Fluss Mittelamerikas ist der Rio Coco, der 750km lang ist und durch Honduras und Nicaragua fließt. Die längsten Flüsse Südamerikas haben da schon weit höhere Kilometerangaben zu bieten.

Wasser, soweit das Auge reicht – der Amazonas

Blick über das Amazonasbecken
Blick über das Amazonasbecken (© Embatur Image Bank)

Wer über den Amazonas schreiben will, kommt um eine Häufung von Superlativen einfach nicht drum herum:

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Allgemein Faszinierende Orte Kolumbien Reiseziele Südamerika

Die besten Tipps für das kolumbianische Kaffee-Dreieck

Auch wenn Sie kein Kaffeetrinker sind, ist die Landschaft, in der der kolumbianische Kaffee wächst, ein Anblick, den Sie nicht verpassen sollten. Im Zentrum Kolumbiens liegt das sogenannte „Triángulo del Café“ oder auf deutsch das Kaffee-Dreieck, das von den drei Departamentos Caldas, Quindío und Risaralda gebildet wird. Hunderte von Plantagen reihen sich hier auf dem Hochland der Anden aneinander und überall wird der milde Arabica-Kaffee angebaut.

Kaffee Dreieck - Kolumbien © PROEXPORT COLOMBIA
Das Kaffee Dreieck in Kolumbien (© PROEXPORT COLOMBIA)
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Allgemein

Dinosauriern auf der Spur: der Torotoro-Nationalpark in Bolivien

In der heutigen Zeit gibt es nur noch wenige Regionen auf dieser Erde, die wirklich unberührt und touristisch noch kaum erschlossen sind. Zu diesen seltenen Flecken gehört der kleine Nationalpark Torotoro, der im Herzen des Andenstaats Bolivien liegt. Abenteuerlustige Reisende finden hier in spektakulären Canyons nicht nur eine einzigartige Tier- und Pflanzenwelt, sondern auch geheimnisvolle Höhlen und Zeugnisse aus der reichhaltigen Geschichte des Landes.

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Brasilien Reiseziele Südamerika

Unbekannte Früchte Südamerikas: Die Acai-Frucht

Die Acai-Palme (euterpe oleracea) ist in Südamerika beheimatet und insbesondere in tropischen Gebieten, wie dem Amazonas in Brasilien, sehr verbreitet.

Sie wächst in der Nähe des Meeres, an Flussufern und in sumpfigen Gebieten. Oftmals steht sie direkt im Wasser. Die Acai-Palme hat mehrere Stämme und kann bis zu 25 Meter hoch werden. Aus den hunderten gelb-roten Blüten entwickeln sich essbare blau-schwarze Steinfrüchte, die ähnlich wie Heidelbeeren aussehen und deshalb auch häufig als Beeren bezeichnet werden. Man kann die Acai-Frucht roh essen oder Getränke, Eiscreme und Mus daraus herstellen. Auch die Palmherzen werden als Gemüse gekocht und sind insbesondere in Brasilien als Nahrungsmittel verbreitet.

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